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Corfo

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Kahi Tuna

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Ficha descriptiva:

Nombre Beneficiario: Inversiones Kahi Tuna Limitada - Universidad Adolfo Ibanez
Código del Proyecto: 2009-5531-INNOVA_PRODUCCION2009-5531
Instrumento - Línea de Financiamiento: Capital Semilla Apoyo a la Puesta en Marcha
Resumen: Durante los últimos años se ha visto en Chile un aumento en el consumo de peces y una mayor variedad en la oferta de éstos. Cada vez aparecen más restaurantes con la especialidad de pescados y mariscos y la demanda local y turística exige mejores y nuevos productos en esta área. El mercado gourmet es en Chile un mercado emergente que vende cerca de $200 millones de pesos mensuales, muy inferiores a los US$ 35.000 millones que según la National Association for the Specialty Food se gastaron en Estados Unidos en 2006. La proyección a corto plazo en el ámbito nacional es duplicar la cifra actual. Con esto vemos que existe una gran oportunidad de crecimiento en este mercado. De hecho tras un estudio de Boston Consulting Group y CORFO se determinó que entre los 5 clusters prioritarios para 2008-2010 se encuentra la acuicultura y los alimentos
Objetivo General: Liderar el mercado de atún, logrando un posicionamiento en una primera etapa a nivel nacional a través de marketing directo con el cliente final y desarrollando un valor de marca reconocido por su calidad.
Fecha: 2009-05-20
Costo total aprobado: 40000000
Aporte CORFO aprobado: 40000000
Región: RM Santiago
Tamaño Empresa: Micro Empresa


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