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1893 Gourmet

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Ficha descriptiva:

Nombre Beneficiario: Marcela Bernarda Gaete Celis - Universidad Adolfo Ibanez
Código del Proyecto: 2010-9228-INNOVA_PRODUCCION2010-9228
Instrumento - Línea de Financiamiento: Capital Semilla Apoyo a la Puesta en Marcha
Resumen: 1893 Gourmet, es una marca con una narrativa de familia y de raíces gourmet que provee el glamour, la sofisticación y la narrativa para promover y comercializar experiencias gourmet con valor agregado, basadas en propuestas y productos gourmet de autor y con narrativa local invitando a rescatar y reinventar la mesa de cada día. El modelo de negocio se basa en la creación de una marca de valor agregado y en el desarrollo de canales tradicionales y no tradicionales de nicho en Chile y el extranjero cuyo centro de operación y comercialización es la tienda online www.despensa1893.com y una estrategia de distribución de ir al consumidor (a su circuito). Este enfoque online será la base para ir a otros mercados. Nuestro público objetivo son personas que buscan la innovación y sofisticación en las experiencias gourmet y objetos complementarios p
Objetivo General: Implementar y desarrollar la marca 1893 Gourmet, en torno a una oferta gourmet innovadora, sofisticada y con narrativa local a partir de una red de proveedores profesionalizada de calidad y certificada con presencia en canales de comercialización y distribución tradicionales y no tradicionales: tienda online, puntos de venta virtual y presencial en circuito exclusivo: en Chile y el extranjero.
Fecha: 2010-12-10
Costo total aprobado: 20000000
Aporte CORFO aprobado: 40000000
Aporte Beneficiario aprobado: 5000000
Región: RM Santiago
Tamaño Empresa: Micro Empresa
Materia: Alimentos preparados - Gestión Comercial - Industria alimentaria -


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