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Corfo

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Transferencia tecnológica para la diversificación de productos, en base al abalón rojo (haliotis rufescens) para los mercados de Asia

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Ficha descriptiva:

Nombre Beneficiario: Abalones Chile S. A. - Aquamontt Sa - Asociacion de Exportadores de Chile a G - Asociacion de Mujeres Artesanas Muarac - Cultivos Abalone Sa - Patricio Cortes Lobos - Prinal S. A. - Universidad de la Serena
Código del Proyecto: 2011-9833-INNOVA_PRODUCCION2011-9833
Instrumento - Línea de Financiamiento: Programas de Difusión Tecnológica
Objetivo General: Prospectar difundir y transferir tecnologías para la elaboración de nuevos productos basados en el abalón rojo: conservas con salsas asiáticas como caldo de cobertura y su envoltorio secundario el tratamiento y uso de las conchas y el abalón deshidratado según una técnica japonesa para el mercado de Asia
Fecha: 2011-04-21
Costo total aprobado: 38706347
Aporte CORFO aprobado: 46879198
Aporte Beneficiario aprobado: 11932729
Región: IV Coquimbo
Tamaño Empresa: Mediana Empresa - Gran Empresa - Micro Empresa - Pequeña Empresa
Sector ecocómico: AcuiculturaAlimentos procesados y bebidas no alcohólicas
Materia: Transferencia tecnológica - Abalón rojo - Mercados - Alimentos preparados -


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