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Prospección e investigación de mercados en Estados Unidos, Alemania y Rusia para alimentos procesados de consumo humano en base a trucha, jurel, sardina, anchoa y pescados ahumados

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Ficha descriptiva:

Nombre Beneficiario: Soc pesquera landes sociedad anónima - Pesquera artesanal mar azul ltda
Código del Proyecto: 07CMEPZM-22-INNOVA_PRODUCCION07CMEPZM-22
Instrumento - Línea de Financiamiento: Programa de Prospección e Investigación de Mercado
Resumen: El proyecto consistió en un análisis del mercado para prospectar las oportunidades de negocios para alimentos de consumo humano preparado en base a pescados jurel y trucha. La idea inicial de la empresa fue buscar productos de alto valor agregado de manera de rentabilizar la producción de estas materias primas a través de productos no tradicionales
Objetivo General: Prospectar las oportunidades de negocios que presentan los segmentos de retail y food service en Estados Unidos Alemania y Rusia para alimentos de consumo humano preparados en base a pescados trucha jurel sardina anchoa en diferentes tecnologías de proceso como ahumados congelados en conserva marinados y frescos.
Fecha: 2007-12-18
Región: VIII Biobío
Tamaño Empresa: Gran Empresa - Pequeña Empresa
Sector ecocómico: Alimentos procesados y bebidas no alcohólicas
Materia: Alimentos de origen marino - Producción de alimentos - Comida preparada -


Ficheros en el ítem

Thumbnail Ficheros: 07CMEPZM-22_ID.pdf
Tamaño: 32.73Kb
Formato: PDF

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