Misión tecnológica nuevas tecnologías productos estrategia e información para mantener la competitividad en el negocio de la panadería
Date
2011-12-19
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Abstract
Visitar en la ciudad de Toluca, Méjico dos plantas de la empresa Rich`s, líder mundial en la
fabricación de cremas vegetales y congeladas, una de elaboración de tortas y otra de productos
de panadería; Visitar la Feria internacional de la Industria Panadera IBIE 2007, en la ciudad de
Orlando, Florida, USA; Visitar panaderías y supermercados en Ciudad de México y Orlando.
Description
Visitar en la ciudad de Toluca- México dos plantas de la empresa Rich`s, líder mundial en la fabricación de cremas vegetales y congeladas, una de elaboración de tortas y otra de productos de panadería. Vvisitar la feria internacional de la industria panadera Ibie 2007 en la ciudad de Orlando- Florida, USA.
Keywords
Tecnificación de procesos productivos, Industria panificadora, Transferencia tecnológica