Búsqueda e internalización de conocimientos y experiencias en alimentos gourmet en feria fancy food, hoteles y tiendas especializadas en USA

Date

2011-12-19

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El proyecto tuvo como objetivo asistir a la feria Fancy y conocer envases, nuevas recetas, la oferta gastronómica, productos gourmet, nuevas tendencias en el área y decoración

Description

Misión tecnológica que considera como principal actividad la participación en la feria fancy food de Nueva York

Keywords

Industria alimentaria, Producción de alimentos, Comida preparada

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