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Corfo

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Control de hongos patogenos mediante el uso de generadores de cloro

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Ficha descriptiva:

Nombre Beneficiario: Exportadora Chiquitita Limitada
Código del Proyecto: 194-0401
Instrumento - Línea de Financiamiento: Innovación Empresarial Individual
Objetivo General: Uno de los principales factores limitantes que afectan la calidad de la uva de exportación son los hongos patógenos, dentro de los cuales el de mayor relevancia es el botritis cinerea pers. que causa la enfermedad denominada pudrición o moho gris de la uva. En la actualidad, las empresas exportadoras utilizan para el control de estos hongos patógenos papelillos (pads) de metabisulfito de sodio del cual se desprende el anhidrido sulfuroso (SO2) en forma de gas que genera dentro de cada envase de uva, un ambiente desfavorable a estos hongos causales de las pudriciones. Ante los anuncios de prohibición del uso de este compuesto por parte de la Food and Drug Administration "FDA" de USA, es de vital importancia estudiar métodos alternativos de control mediante el uso de generadores de cloro gaseoso activo que propone este proyecto de innovaci
Fecha: 1994-08-12
Aporte CORFO aprobado: 34831000
Aporte Beneficiario aprobado: 31372000
Materia: Embalaje de frutas - Comercio internacional -


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