Rompimiento de la estacionalidad productiva de leche asociada a la producción de quesos finos en la XII Región
Abstract
Description
Rompimiento de la estacionalidad productiva de leche asociadas a planta de quesos finos, incorporando vaquillas de alto valor genético de parición de otoño, evaluando económica y productivamente diferentes raciones de alimentación bajo estabulación permanente del rebaño con el objeto de determinar la ración óptima de alimentación. Paralelamente se evaluará el efecto de la alimentación suplementaria invernal de producción propia sobre ganado lechero regional sobre el período de duración de la lactancia.
Keywords
Leche, Ganado de leche, Alimentación de los animales