Viabilidad de producir y comercializar pan blanco con fibra dietaria
Date
2012-05-07
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Estudio de prefactibilidad para determinar mercado, costos de producción, instalación de línea de producción, con el objeto de conocer la viabilidad técnico-económica de la implementación productiva y comercial del proyecto
Keywords
Industria panificadora, Prospección, Producción de alimentos