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Aplicación de Técnicas de Deshidratado para Elaborar Comida Organica de Bebes de 12 o Más Meses de Edad

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Ficha descriptiva:

Nombre Beneficiario: Christian Boada - Patafoods
Código del Proyecto: 2013-23577-INNOVA_PRODUCCION2013-23577
Instrumento - Línea de Financiamiento: Prototipos de Innovación Empresarial
Resumen: Patafoods es una Empresa Creada el 2012 con el Objetivo de Estudiar Oportunidades en el Sector de Comida de Bebés hasta la Fecha la Empresa ha Tenido Logros en la Conformación de un Equipo Técnico Selección de Proveedores Estudio de Oportunidad de Mercado Contacto con Supermercados Distribuidores y Intermediarios de Venta en Eeuu Uk Francia y Suiza. Y ha Completado los Primeros Prototipos de Productos Factibles de Ser Consumidos por Bebés de 4-6 Meses en Adelante. Al Momento Hemos Recibido Feedback Positivo e Interés de Clientes Fuera de Chile por el Concepto de Producto Orgánico para Bebés y el Formato Deshidratado Así como por la Propuesta de Valor sin Embargo Nos Han Solicitado que Completemos la Gama de Productos con Comidas que Contemplen 3 o Más Ingredientes y que Sean Destinados para Consumo de Bebés de 12 o Más Meses de Edad y que
Objetivo General: Como Empresa Desarrollamos Comida Orgánica Deshidratada para Bebés. El Mercado Objetivo se Encuentra en los Estados Unidos y en Chile. Con este Proyecto Esperamos Investigar Desarrollar y Validar un Prototipo para los Meses 4 a 12 (segmentos Nutricionales I y Ii) de Comida de Bebés es Decir para Consumo de Niños Mayores de 12 Meses de Edad la cual Requiere Distintas Texturas y Varios Ingredientes. Tenemos que Desarrollar un Prototipo que Combine Diferentes Técnicas de Deshidratación para Ingredientes Crudos Cocidos Horneados en Polvo en Trozos Etc. Nuestra Innovación es Aplicar una Combinación de las Distintas Técnicas que ya se Utilizan y que Han Sido Validadas Comercialmente en Productos que Utilizan Solo un Ingrediente Pero Esta Vez Aplicándolas en Forma Combinada y al Segmento de Comidas de Bebés. Hasta el Momento ya Hemos Desarrollad1. Ampliar Gamma de Productos Ofrecidos para Cubrir Segmentos de Bebes Después de 4+ Meses. Producir 3 Prototipos de Comida Apta para Bebés de 12 Meses de Edad en un Formato Deshidratado con Diferentes Texturas y Conteniendo al Menos 5 Ingredientes Complejos para Lograr una Comida Balanceada Nutricionalmente y con la Textura Adecuada para Esta Edad. 2. Ofrecer Línea de snacks Saludables para Niños: Producir 1 Prototipo de puffed Snack de Frutas y Verduras para Bebés de Más de un Año.
Fecha: 2013-09-10
Costo total aprobado: 89581540
Aporte CORFO aprobado: 0
Aporte Beneficiario aprobado: 0
Región: X Los Lagos
Tamaño Empresa: Micro Empresa
Sector ecocómico: Alimentos procesados y bebidas no alcohólicas


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