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dc.contributorComercial Emporio Patagonico Limitadaes_ES
dc.contributorUniversidad de los Lagoses_ES
dc.contributor.advisorMarcela Guevara M. - Emprendimientoes_ES
dc.date2009-05-12es_ES
dc.date.accessioned2011-12-05T20:26:56Z
dc.date.available2014-05-12T04:00:05Z
dc.date.issued2011-12-05
dc.identifier2009-5489-INNOVA_PRODUCCIONes_ES
dc.identifier2009-5489es_ES
dc.identifier.urihttp://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/1855
dc.descriptionEvaluar el potencial comercial y las estrategias necesarias para introducir los productos de Emporio Patagónico en el mercado.es_ES
dc.description.abstractLos productos desarrollados corresponden a aderezos de la línea gourmet, elaborados en base a productos como berries y otras frutas de la zona . El vinagre y sal, entre otros, los que mediante un proceso innovador entregan como resultado una variedad de chutney vinagres saborizados sales exóticas y saborizadas. Se cuenta con la Sal Exótica de Calamar y otros: Este producto corresponde a sal marina con tinta de calamar, este producto emula la sal negra de Hawai pero tiene sabor al molusco, adicionalmente la empresa ha desarrollado otros sabores como distintas cepas de vino y otros productos como Jaibas y centolla que le entregan una tonalidad roja a la sal. La presentación del producto es en envases de vidrio de 100 g. Sales Finas hierbas con apio y/o con menta: Corresponde mezcla de sal con apio y/o menta deshidratada y pulverizada también se elaboraran sales con otras finas hierbas y/o especias para ampliar la mezcla de productos. La presentación es en envase de vidrio de 100 g Chutney: Corresponde a una salsa agridulce para acompañar carnes pescados entre otros de origen británico. El producto que ofrece Emporio Patagónico se realiza a base de frutas de la zona tales como frambuesa arándano murta moras frutillas grosellas entre otras. Es una base de manzana cebolla vinagre y especias se agrega una variedad de berrie para elaborar distintos sabores. La presentación es en envase de vidrio de 220 g. Otros productos alimenticios gourmet: Adicionalmente lo emprendedores han desarrollado otros alimentos como vinagres saborizados (romero frambuesa naranja), aceites azúcar (canela lavanda menta vainilla), especies y hierbas exóticas (pimienta de cayena pimientas rojas y verdes lemon grass), etc. En desarrollo está el condimento de aceituna (aceituna en polvo).es_ES
dc.description.sponsorshipCorporación de Fomento de la Producciónes_ES
dc.titleEmporio Patagónicoes_ES
dc.typeproyectoes_ES
cf.beneficiario.actividadeconomicaExplotación de viveros de especies forestaleses_ES
cf.beneficiario.actividadeconomicaFabricaciones de jabones y detergentes, preparados para limpiar, perfumes y preparados de tocadores_ES
cf.beneficiario.razonsocialComercial Emporio Patagonico Limitadaes_ES
cf.beneficiario.razonsocialUniversidad de los Lagoses_ES
cf.beneficiario.rut70772100-6es_ES
cf.beneficiario.rut76048055-Kes_ES
cf.beneficiario.tamanoempresaGran Empresaes_ES
cf.beneficiario.tamanoempresaMICRO EMPRESAes_ES
cf.beneficiario.tipoparticipanteBeneficiarioes_ES
cf.beneficiario.tipoparticipanteIntermediarioes_ES
cf.beneficiario.tipopersonaJurídicaes_ES
cf.comite.fecha2009-06-11es_ES
cf.comite.nombreComité Innovaes_ES
cf.costo.corfoaprobado6000000es_ES
cf.costo.corforeal6000000es_ES
cf.costo.tipomonedaPeso chilenoes_ES
cf.ejecutivo.nombreMarcela Guevara M. - Emprendimientoes_ES
cf.ejecutivo.rut153588325es_ES
cf.fecha.inicio2009-05-12es_ES
cf.fecha.postulacion2009es_ES
cf.proyecto.estadoTerminadoes_ES
cf.proyecto.instrumentoCapital Semilla Estudios de Preinversiónes_ES
cf.proyecto.tipopostulacionIndividuales_ES
cf.proyecto.unidadorigenInnovaes_ES
cf.region.postulacionRM Santiagoes_ES
cf.region.ejecucionRM Santiagoes_ES
cf.region.ejecucionX Los Lagoses_ES
cf.region.impactoRM Santiagoes_ES
cf.costo.beneficiarioreal3750000es_ES
cf.sistemaorigenBDCes_ES


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