El proyecto consiste en la producción de omega-3 en altas concentraciones en presentación líquida y en polvo a través de un innovador proceso de separación de los ácidos grasos DHA y EPA a bajos costos.Actualmente en el mundo las tecnologías existentes para la producción de omega-3 de alta concentración tales como los procesos de fluidos súper críticos o destilación molecular poseen altos costos de inversión y operación además poseen una baja productividad por lo que existe una cara y baja disponibilidad de éstos productos.DEBIQUIM Ltda. ha logrado generar un nuevo proceso de separación de estos ácidos a un costo de inversión menor al 10% actual lo que hace que los productos realizados con ésta nueva técnica tenga muy buenas proyecciones de ventas dada su alta calidad y bajo costo.