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dc.contributorSoc pesquera landes sociedad anónimaes_ES
dc.contributorPesquera artesanal mar azul ltdaes_ES
dc.contributor.advisorMauricio Bulnes Carrascoes_ES
dc.date2007-12-18es_ES
dc.date.accessioned2011-12-19T13:21:44Z
dc.date.available2012-12-17T03:00:12Z
dc.date.issued2011-12-19
dc.identifier07CMEPZM-22-INNOVA_PRODUCCIONes_ES
dc.identifier07CMEPZM-22es_ES
dc.identifier.urihttp://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/3308
dc.descriptionProspectar las oportunidades de negocios que presentan los segmentos de retail y food service en Estados Unidos Alemania y Rusia para alimentos de consumo humano preparados en base a pescados trucha jurel sardina anchoa en diferentes tecnologías de proceso como ahumados congelados en conserva marinados y frescos.es_ES
dc.description.abstractEl proyecto consistió en un análisis del mercado para prospectar las oportunidades de negocios para alimentos de consumo humano preparado en base a pescados jurel y trucha. La idea inicial de la empresa fue buscar productos de alto valor agregado de manera de rentabilizar la producción de estas materias primas a través de productos no tradicionales
dc.description.sponsorshipCorporación de Fomento de la Producciónes_ES
dc.subjectAlimentos de origen marino
dc.subjectProducción de alimentos
dc.subjectComida preparada
dc.titleProspección e investigación de mercados en Estados Unidos, Alemania y Rusia para alimentos procesados de consumo humano en base a trucha, jurel, sardina, anchoa y pescados ahumadoses_ES
dc.typeProyectoes_ES
cf.beneficiario.actividadeconomicaNo informadoes_ES
cf.beneficiario.etniaNo Informadoes_ES
cf.beneficiario.generoNo Informadoes_ES
cf.beneficiario.razonsocialSoc pesquera landes sociedad anónimaes_ES
cf.beneficiario.razonsocialPesquera artesanal mar azul ltdaes_ES
cf.beneficiario.rut92387000-8es_ES
cf.beneficiario.rut76029360-1es_ES
cf.beneficiario.tamanoempresaGran Empresaes_ES
cf.beneficiario.tamanoempresaPequeña Empresaes_ES
cf.beneficiario.tipoparticipanteBeneficiarioes_ES
cf.beneficiario.tipopersonaJurídicaes_ES
cf.comite.nombreNo Informadoes_ES
cf.costo.tipomonedaPeso chilenoes_ES
cf.ejecutivo.nombreMauricio Bulnes Carrascoes_ES
cf.ejecutivo.rut125144586es_ES
cf.fecha.ano2007es_ES
cf.fecha.inicio2007-12-18es_ES
cf.proyecto.clusterAlimentos procesados y bebidas no alcohólicases_ES
cf.proyecto.instrumentoPrograma de Prospección e Investigación de Mercadoes_ES
cf.proyecto.tipopostulacionColectivoes_ES
cf.proyecto.unidadorigenInnovaes_ES
cf.region.postulacionNo Informadoes_ES
cf.region.ejecucionVIII Biobíoes_ES
cf.region.impactoVIII Biobíoes_ES
cf.proyecto.instPDPEIDMes_ES
cf.sistemaorigenBDC-oldes_ES


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