Producción y comercialización de productos gourmet delicatessen en base a murtilla
Fecha
2011-12-19Autor
Universidad de La Frontera
Delight Berries Ltda.
Marcela Guevara M. - Emprendimiento
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
El principal objetivo de este proyecto fue consolidar a Delight Berries como la empresa líder en la producción y comercialización de productos gourmet delicatessen de murtilla nativa del sur del mundo, especial para la preparación de platos dulces y agridulces. La presentación de este producto se realizará en envases de vidrio de 200 gramos orientado a tiendas y en envases de plástico de 750 gramos para hoteles y restaurantes. La empresa además elabora una variada gama de productos en base a murtilla, como mermeladas, licor, pulpa para jugo, conservas, jaleas, fruta fresca.