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dc.contributorUniversidad Austral de Chilees_ES
dc.contributorJulio Tomás Salum Tomé E.I.R.L.es_ES
dc.contributor.advisorPaulina Carvallo M.es_ES
dc.date2007-11-29es_ES
dc.date.accessioned2011-12-19T13:22:00Z
dc.date.available2012-11-28T03:00:26Z
dc.date.issued2011-12-19
dc.identifier08CS-1120-INNOVA_PRODUCCIONes_ES
dc.identifier08CS-1120es_ES
dc.identifier.urihttp://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/3407
dc.descriptionEntregar un apoyo integral al emprendedor tanto en actividades de seguimiento y control del proyecto como asesorías especializadas y búsqueda de socios estratégicos.es_ES
dc.description.abstractEste proyecto tiene como objetivo producir hongos ostra rey de calidad gourmet y excelencia, además de diversificar la línea de productos, aprovechando sus cualidades medicinales. Para esto la empresa Hongos Rayen Lemu, tuvo como objetivo producir hongos ostra rey (pleurotus eryngii), el cual es una seta comestible con sombrero color pardo grisáceo, con láminas y pie de color crema pálido. Este hongo, puede ser ofrecido de diversas maneras, ya sea fresco, deshidratado o conservado en salmuera. Este hongo produce en forma natural Lovastatin, que es la droga utilizada para disminuir el colesterol. Además, es un excelente antioxidante, mejora las funciones hepáticas, sirve de tratamiento para el cáncer de colon y estómago, entre otros.es_ES
dc.description.sponsorshipCorporación de Fomento de la Producciónes_ES
dc.subjectSetas comestibleses_ES
dc.subjectProducción de alimentoses_ES
dc.subjectAlimentos preparadoses_ES
dc.titlePlanta productora del hongo ostra reyes_ES
dc.typeProyectoes_ES
cf.beneficiario.actividadeconomicaNo informadoes_ES
cf.beneficiario.etniaNo Informadoes_ES
cf.beneficiario.generoNo Informadoes_ES
cf.beneficiario.razonsocialUniversidad Austral de Chilees_ES
cf.beneficiario.razonsocialJulio Tomás Salum Tomé E.I.R.L.es_ES
cf.beneficiario.rut81380500-6es_ES
cf.beneficiario.rut76616590-7es_ES
cf.beneficiario.tamanoempresaGran Empresaes_ES
cf.beneficiario.tamanoempresaMicro Empresaes_ES
cf.beneficiario.tipoparticipanteIntermediarioes_ES
cf.beneficiario.tipoparticipanteBeneficiarioes_ES
cf.beneficiario.tipopersonaJurídicaes_ES
cf.comite.nombreNo Informadoes_ES
cf.costo.tipomonedaPeso chilenoes_ES
cf.ejecutivo.nombrePaulina Carvallo M.es_ES
cf.ejecutivo.rut127973210es_ES
cf.fecha.ano2007es_ES
cf.fecha.inicio2007-11-29es_ES
cf.fecha.postulacion2007es_ES
cf.proyecto.clusterAlimentos procesados y bebidas no alcohólicases_ES
cf.proyecto.estadoTerminadoes_ES
cf.proyecto.instrumentoCapital Semilla Apoyo a la Puesta en Marchaes_ES
cf.proyecto.tipopostulacionIndividuales_ES
cf.proyecto.unidadorigenInnovaes_ES
cf.region.postulacionNo Informadoes_ES
cf.region.ejecucionIX Araucaníaes_ES
cf.region.impactoRM Santiagoes_ES
cf.proyecto.instCSAALPEMes_ES
cf.sistemaorigenBDC-oldes_ES


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