Gira tecnológica a Asia para productores y exportadores de frutales

Date

2011-12-19

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El objetivo del proyecto fue conocer el desarrollo de los mercados asiáticos en lo que respecta a su producción frutícola

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El desarrollo del sector frutícola chileno se ha destacado por el aumento sustantivo de sus exportaciones con una tasa anual de crecimiento del 8% que es levemente inferior al de la superficie plantada siendo pomáceas carozos y vides de mesa especies protagonistas de grandes cambios tecnológicos de producción. Sin embargo la importancia de prospectar técnica y comercialmente Asia cuyo potencial en estas especies es enorme recae en poder enfrentar este continente con las variedades y calidades adecuadas a los requerimientos exigidos por estos mercados. Por lo tanto el objetivo principal de esta misión es conocer y analizar las operaciones de la cadena productiva y de los procesos comerciales en el mercado asiático (China Corea y Taiwán) de modo de incorporar las innovaciones observadas al interior de sus empresas nacionales. En cuanto a sus objetivos específicos se destacan: 1 Identificar y evaluar sistemas productivos capaces de mejorar la eficiencia de los recursos y rendimientos prediales. 2 Conocer y evaluar los avances tecnológicos de la industria frutícola asiática resultado de programas gubernamentales. 3 Conocer y evaluar procesos y tecnologías diferenciados de acuerdo a los distintos mercados que proveen. 4 Promover las exportaciones de fruta chilena así como las alianzas estratégicas técnico - comerciales mediante convenios con agentes de estos países. 5 Evaluar las preferencias de la demanda de frutas como también regulaciones

Keywords

Fruticultura, Manejo de variedades, Almacenamiento de frutas

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