Misión de prospección de la oferta tecnológica para agregar valor a los productos apícolas de la Región Metropolitana Apimondia 2007, Australia y Nueva Zelanda.
Fecha
2011-12-19Autor
Christian Moreno
María Eugenia Mortt
Luz María Sotomayor
Francisco Debia
Luismira Rodríguez
Sociedad Apícola El Canelo Ltda.
Pilar Salgado
Lureya Pavez
Eduardo FigueroaDUARDO FIGUEROA
Colmenares IDE Ltda.
Universidad Mayor
María Angélica Jiménez
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
El objetivo principal de esta misión fue identificar alternativas de agregación de valor a la miel y productos de la colmena, así como prospectar la oferta tecnológica de última generación presente en APIMONDIA 2007.