Anchovetas frescas, marinadas o ahumadas congeladas como nuevos productos de exportación

Date

2011-12-19

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El proyecto consiste en desarrollar 2 nuevos productos no tradicionales a partir del recurso Anchoveta (Engraulis Ringens), los cuales no se producen localmente y que permitirán posicionar a la empresa en el mercado internacional, especialmente en España, con óptima calidad

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Producción de alimentos, Alimentos congelados, Peces

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