El objetivo de este proyecto fue conocer los últimos adelantos en mejoramiento genético de cereales a nivel internacional, reforzar aspectos relacionados a la fisiología y su relación con el manejo productivo y conocer los avances en cuanto a fertilización y riego, como a su vez, ver los adelantos que hay en cuanto a la producción integrada y ecológica de cereales y últimos avances en post-cosecha