Tratamiento de efluentes líquidos provenientes de destilerías pisqueras mediante evaporación forzada.

Date

2011-12-27

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esible desde un punto de vista económico. En el presente proyecto se plantea un sistema innovativo piloto de tratamiento basado en una evaporación forzada por pulverización de la vinaza. Esto se lleva a cabo en un estanque impermeabilizado y cerrado perimetralmente. En el, la vinaza es pulverizada por boquillas con el objetivo de evaporar el agua incrementando la tasa natural. Aquella fracción de liquido que no se alcanza a evaporar instantáneamente, vuelve al estanque con oxígeno incorporado desde el aire en forma natural. Esto permite que el ril conserve las características de la vinaza fresca durante todo el periodo de tratamiento.

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Keywords

Vinaza, Pisco, Destilación

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