Desarrollo de una Tecnología para la Generación de Bioenergía a Partir de los Residuos Orgánicos Sedimentables de la Etapa de Engorda de Salmones

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2014-02-25

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La Industria del Salmón Tiene un Importante Rol Social y Económico en Chile. Al Mismo Tiempo Presenta Desafíos Tecnológicos y Económicos como También Importantes Retos en el Ámbito Energético Social Ambiental y de Salud Animal. Uno de los Impactos Más Directos de la Salmonicultura es la Acumulación de Materia Orgánica en las Áreas Utilizadas para el Cultivo como Consecuencia del Alimento No Ingerido y la Sedimentación de las Fecas de los Peces. Una Estimación para los 511 Centros de Cultivo Clasificados en Categoría 3 (ubicados en Sectores con Menos de 60 [m] de Profundidad y Fondos Blandos) Indica que Aproximadamente 415. 000 [ton] de Carbono Lábil Serían Acumulados en los Sedimentos de las Zonas de Cultivo en las Regiones de los Lagos y Aysén durante Cada Ciclo Productivo. La Materia Orgánica Acumulada Presenta Altas Concentraciones de Nitrógeno y Fósforo los Cuales Promueven el Desarrollo de Condiciones Subóxicas y Anóxicas Afectando a las Comunidades Bentónicas y el Balance Biogeoquímico de los Sistemas Acuáticos. Solo el 22% del Nitrógeno Total y el 20% del Fósforo Total Suministrado en el Alimento Entregado a los Salmones Son Asimilados o Absorbidos Siendo el Resto Desechado en Forma Particulada o Disuelta. Estos Residuos Pueden Representar un Significativo Riesgo Sanitario por la Acumulación y Reproducción de Microorganismos Patógenos y Transferencia de Genes de Resistencia Antimicrobiana. Por Otra Parte Producen un Deterioro Ambiental Debido a la Disminución de Oxígeno Disuelto en la Columna de Agua y Sedimentos Generando de Gases Tóxicos y de Efecto Invernadero. Existen Métodos que se Implementan en los Centros para Minimizar el Efecto de los Residuos Acumulados los que Incluyen Períodos de Descanso arado de Fondos Inyección de Oxígeno Instalación de Conos de Retención y Succión de Sedimentos Siendo el Descanso el Método Más Utilizado. La Extracción Segura de los Sedimentos desde el Fondo Marino ha Sido Solucionada Tecnológicamente sin Embargo la Mayoría de los Vertederos Autorizados en las Zonas de Cultivo se Encuentran Saturados o No los Reciben Razón por la cual Ésta Forma de Tratamiento No se Lleva a Cabo Actualmente. Dado este Contexto el Presente Proyecto Tiene por Objetivo Desarrollar una Tecnología que Permita Someter a un Proceso Controlado de Metanización de Residuos Orgánicos Provenientes del Fondo Marino del Área de Cultivo de Salmones para lo cual se Construirá un Prototipo Experimental. Lo Anterior Busca Transformar Estos Residuos en Biogás o Sea una Fuente de Energía Renovable No Convencional. Este Desarrollo Tecnológico Permitirá Además Disminuir el Riesgo Sanitario de la Salmonicultura Reducir los Significativos Impactos Ambientales Mencionados y Contribuir de Manera Clara con la Sostenibilidad Ambiental de la Zona Sur Austral del País y Eventualmente de Otros Países. En la Actualidad No Existe a Nivel Mundial una Tecnología Desarrollada para Tratar los Sedimentos Marinos por Vía Anaerobia Principalmente por los Problemas Asociados a la Toxicidad y Salinidad. Este Proceso ha Podido Ser Llevado a Cabo por Miembros del Equipo de Trabajo a Nivel Experimental Inhibiendo Grupos Sulfidogénicos lo que Nos ha Permitido Generar Resultados Preliminares Auspiciosos. Para Avanzar hacia una Fase Prototipo se Deben Sortear una Serie de Problemas de Escalamiento para lo cual se Deberá Determinar el Potencial Energético de Distintos Tipos de Residuos Orgánicos Sedimentables Seleccionar Inóculos Metanogénicos Específicos y Estimular la Actividad de Grupos Metanogénicos en Presencia de Agentes Inhibidores. Esto Será Llevado a Cabo en un Digestor Anaerobio a Nivel de Prototipo que se Diseñará y Operará en el Marco de este Proyecto. Lo Anterior Permitirá Definir la Concentración de Sedimento que se Debe Disponer en el Interior de un Digestor Tiempo de Residencia Hidráulico y Ventajas de la Codigestión con Otros Residuos de la Industria Salmonera. Posteriormente y en Caso de que se Obtengan los Resultados Esperados se Realizará una Valorización Actualizada del Mercado y de la Tecnología. En Caso que la Tecnología Resulte Exitosa se Protegerá a Través de una Patente Pct y se Presentará un Proyecto de Empaquetamiento y Transferencia de I+d.

Description

Desarrollar una Tecnología Apropiable que Permita Transformar los Residuos Orgánicos Sedimentables Producidos por la Etapa de Engorda del Cultivo del Salmón en Bioenergía.
Objetivo Específico 1. - Disponer de los Potenciales Metanogénicos de los Residuos Junto con la Estrategia de Operación para Disminuir el Efecto de sus Potenciales Inhibidores
Objetivo Específico 2. - Diseñar y Mantener en Operación un Digestor Piloto (prototipo Experimental) que Utilice Residuos Orgánicos Sedimentables de la Salmonicultura Marina como Sustrato Principal
Objetivo Específico 3. - Desarrollar los Estudios Necesarios para la Transferencia de la Tecnología.

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