Prospectar tecnologías italianas en la producción del cuero de salmón, materia prima proveniente de la industria acuícola.
Date
2011-12-19
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Abstract
Esta Misión Tecnológica buscó obtener nuevos conocimientos en tecnología de vanguardia y formas de proceso del Cuero de
Salmón, para acceder en forma apropiada a mercados exigentes en productos que cumplan con requisitos de diseño,
terminación y ambientales.
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Keywords
Recursos pesqueros, Procesamiento de recursos pesqueros, Cultivo de peces