Innovación y manejo de la tecnología del cultivo de almejas
Abstract
El objetivo de este proyecto fue generar la tecnología que permitiese el cultivo de la especie V. antigua bajo condiciones de laboratorio
Description
El proyecto consiste en desarrollar una tecnología de cultivo de almejas en sistema controlado (hatchery), desde huevo a pre-semilla, para obtener en dos años, una producción de cinco millones de semilla de 10mm. Una vez obtenidas las semillas de 10mm de tamaño, éstas serán depositadas en las concesiones de la empresa para experimentar técnicas de engorde hasta alcanzar tallas inferiores a 55mm., producto que tiene actualmente gran demanda, y que hasta ahora hay imposibilidad de ofrecer, debido a la normativa vigente. (d.s. nº 683,minecom, publicado el 14 de enero de 1981).
Keywords
Cría de moluscos, Almejas, Mariscos