Determinación del nivel óptimo técnico- económico de la carga frutal para variedades de manzanos en la región del Maule

Date

2012-05-07

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El presente proyecto busca crear una herramienta objetiva, aplicable en un terreno para lograr una mejor distribución del calibre y, por ende, un mejor color de la fruta. Esto está directamente relacionado con el trabajo de producción del productor y tiene además otros beneficios, tales como una mayor eficiencia en el uso de la mano de obra y reducción del costo de la cosecha, entre otros. Como la mejora tecnológica más importante en innovación atribuible al proyecto, de resultar este exitoso, es la obtención de modelos para predecir el tamaño de las manzanas por variedad, lo que permitirá reforzar la obtención de un producto de alta calidad, al dejar en manos de productores y técnicos una herramienta objetiva para corregir, antes de la cosecha, una curva de calibre no adecuada a los requerimientos del mercado para esa variedad en particular.

Keywords

Manejo de variedades, Investigacion, Fruta fresca

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