Elaboración, Producción, Venta y Exportación de Bebidas Alcohólicas Fermentadas y VinosUniversidad de ConcepciónPatricio Alejandro Valdes Sanchez2021-09-282022-04-28http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/699751Construir un Producto o ServicioEn Chile el Consumo de Burbujeante o Espumante Crece Considerablemente Aumentando en un 30% Anual Haciendo que Esta Bebida se Haya Desestacionalizado en Comparación a Años Atrás. Cada Año el Posicionamiento de los Espumantes es Más Fuerte Tanto a Nivel Nacional como Internacional Junto con la Demanda de los Consumidores por Productos Nuevos e Innovadores que Satisfaga sus Necesidades. Debido a esto Nace la Idea de Crear un Producto Distinto Pero con lo Tradicional del Método Champenoise. La Elaboración de Espumante de Frambuesa al Ser Único en el Mundo lo Hace un Producto Diferente Aportando la Frescura de sus Frutales que se Busca en Tragos Preparados como Aperol Spritz o Kir Royal que Hoy en Día Están Muy de Moda Pero con Frambuesa como Materia Prima Aportando Gran Cantidad de Beneficios en Vitaminas Ácido Fólico Ácido Elágico Antioxidantes Combatiendo Enfermedades Degenerativas entre Otras Propiedades que lo Hacen un Producto Llamativo para el Consumidor Habitualproyecto