CodeprovalKarin Elizabeth Ehrenfeld SlaterMaricarmen Torres F.2011-12-192012-07-232011-12-19http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/3358Fortalecimiento del plan de negocios para la creación de un nuevo negocio del rubro alimenticio.El objetivo del proyecto será ofrecer desarrollar un producto a base de algas, específicamente un embutido de algas con la característica especial que se reduce al mínimo el sabor a alga, convirtiéndolo en un producto muy saludable y agradable al gusto del consumidor. Además de ser un producto muy sano, ya que es lo que se busca para la alimentación de los niños, aporta proteínas, vitaminas y las calorías que se requieren para una ración sana y alimenticia. El elemento diferenciador lo constituirá la característica de no quedar rasgo alguno de sabor a producto de mar sino a longaniza casera. Por otro lado, este producto reducirá la complejidad de preparación debido a que solo basta con elegir el acompañamiento.AlgasProducción de alimentosComercializaciónProyecto