Universidad de Los LagosFrancisco Javier Vera GarcíaMaricarmen Torres F.2011-12-192012-06-082011-12-19http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/3352El proyecto busca la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de cerveza artesanal con sabor a berries endémicos, de la Xª región de Los Lagos.El proyecto busca la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de cerveza artesanal con sabor a berries endémicos, de la Xª región de Los Lagos. El producto a comercializar se denomina cerveza San Francisco y corresponde a la primera cerveza artesanal chilena con sabor a berries, la que se puede encontrar en las variedades de frambuesa, frutilla, mora, arándano y grosella.CervezasBayasComercializaciónProyecto