Fuentes y Gonzalez LimitadaUniversidad de ChileAmelie Sorphear Kim Cheang2014-04-092018-11-182014-04-09http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/10137Desarrollo de Amaranto con Alto Contenido de Fitoesteroles para su Uso en Alimentos Funcionalesproyecto