Dictuc S. APontificia Universidad Católica de ChileSubsecretaria de Redes AsistencialesArturo Alejandro Fernandez Sotelo2021-09-282021-09-28http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/705028Plataforma de Informacion Sensorial de la Experiencia Alimentaria del Adulto Mayor Chileno, una Herramienta Esencial para el Diseño de Alimentos Sabrosos y Saludablesproyecto