Obtención de Ingredientes Funcionales a Partir de Phaseolus Vulgaris y su Uso en la Formulación de Alimentos Saludables

Comercial e Industrial Solutec LimitadaValeria Evelyn Caris Bastias2021-09-282022-10-04http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/696317Obtención de Ingredientes Funcionales a Partir de Phaseolus Vulgaris y su Uso en la Formulación de Alimentos Saludablesproyecto