Desarrollo de un Cepario de Lactobacillus Spp. Con Propiedades Probioticasderivado de Leche Ovina, con Potencial Impacto en la Industria de los Alimentos Funcionales.

Fibras SpaKarymy Andrea Negrete Zapata2021-09-292022-04-11http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/712658Desarrollo de un Cepario de Lactobacillus Spp. Con Propiedades Probioticasderivado de Leche Ovina, con Potencial Impacto en la Industria de los Alimentos Funcionales.proyecto