Ingredientes patentables para la industria alimentaria con potencial funcional en la prevención y control de la obesidad y diabetes

Fuentes y Gonzalez LimitadaPrinal S. A.Universidad de ChileMaría Inés Mena María Inés Mena Q.2011-10-042012-12-172011-10-04http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/724Desarrollo de un productoProducción de alimentosAlimentos dieteticosIngredientes patentables para la industria alimentaria con potencial funcional en la prevención y control de la obesidad y diabetesProyecto