Sociedad de Producción de Alimentos Nutricook LimitadaKarymy Andrea Negrete Zapata2021-09-282022-10-31http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/702260Evaluación de la Factibilidad Técnica del Desarrollo de Innovadores Fideos Vegetales con bajo Índice Glicémico y sin Glutenproyecto