Pesquera Friosur SpaPesquera Sur Austral SaPedro Rogelio Matus Pezo2021-09-282021-09-28http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/708241Prototipo de Proceso de Enfriamiento Mecanizado para Procesamiento Eficiente de Merluza de Cola Congeladaproyecto