Incorporación de Tecnologías de Impregnación de Colorantes y Saborizantes Naturales para el Desarrollo de Mejorados Productos a Base de Salmón de Escasa Coloración.

Michaelphilip A. Mc Coll Roehrs, Pesquera E. I. R. LArturo Alejandro Fernandez Sotelo2021-09-282022-10-04http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/705166Incorporación de Tecnologías de Impregnación de Colorantes y Saborizantes Naturales para el Desarrollo de Mejorados Productos a Base de Salmón de Escasa Coloración.proyecto