Produccion de Licopeno de Alta Pureza desde Tomate Residual Post Cosecha para la Generacion de Alimentos Funcionales a Partir de su Uso como Colorante y Antioxidante

Sociedad Agricola Hydronova LimitadaGerman Lafuente - Corfo Arica2021-09-282021-09-28http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/700542Produccion de Licopeno de Alta Pureza desde Tomate Residual Post Cosecha para la Generacion de Alimentos Funcionales a Partir de su Uso como Colorante y Antioxidanteproyecto