2012-05-072012-05-072012-05-07http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/6469El proyecto fue desarrollado con el propósito de más atractivo el negocio de producir FITOPLUS en Chile, utilizando la tecnología del cultivo sobre substrato sólido. Este proceso fue desarrollado a nivel piloto dentro del marco del proyecto FONDEF. El proyecto presentaba elementos que lo hacía riesgoso; de entre estos, los más importantes eran: algunas diferencias técnicas relacionadas con el diseño y operación del biorreactor, evaluaciones de campo con FITOPLUS poco consistentes.Uvas de mesaSubstratos de cultivoproyecto