Valorización y Promocion de las Propiedades Saludables y Funcionales de Macroalgas, como Estrategia de Fomento al Emprendimiento y la Innovacion del Rubro Gastronómico de la Región de Antofagasta

Corporación la Chimba Cocina con SentidoMinisterio de SaludSubsecretaria de Economia Fomento y ReconstruccionUniversidad de AntofagastaUniversidad de ChileUniversidad Diego PortalesMauricio Solari Berrios2021-09-272021-09-27http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/689459Valorización y Promocion de las Propiedades Saludables y Funcionales de Macroalgas, como Estrategia de Fomento al Emprendimiento y la Innovacion del Rubro Gastronómico de la Región de Antofagastaproyecto