Aprovechamiento de las Especies Chusquea Culeou y Chusquea Quila como una Fuente Novedosa de Edulcorantes a Ser Usados como Sustituto de la Sacarosa en Bebidas Saludables.

Alimentos Funcionales Wanguelen S. A.Javiera Francisca Sarmiento Martinez2021-09-282021-09-28http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/701795Aprovechamiento de las Especies Chusquea Culeou y Chusquea Quila como una Fuente Novedosa de Edulcorantes a Ser Usados como Sustituto de la Sacarosa en Bebidas Saludables.proyecto