Desarrollar un Protocolo de Deshidratado de Carne, Tal que Preserve sus Propiedades Nutricionales y Organolépticas

Frigorifico la Calera LimitadaKarymy Andrea Negrete Zapata2021-09-282021-09-28http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/694215Desarrollar un Protocolo de Deshidratado de Carne, Tal que Preserve sus Propiedades Nutricionales y Organolépticasproyecto