Producción de "jibia deshidratada desfibrada y sazonada" para su introducción comercial al mercado oriental
Date
2011-12-19
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Abstract
Este proyecto consiste en la producción de jibia para exportar al mercado oriental (China), la cual se producirá en tres formatos: sazonado, deshidratado y desfibrado. La jibia es un molusco altamente cotizado en el mercado oriental, por lo que este proyecto busca aprovechar la gran abundancia existente en las costas chilenas y el bajo costo de la materia prima para satisfacer una demanda insatisfecha en el mercado asiático y, a su vez, generar empleo en la zona.
Description
Realizar el estudio de pre inversión para el proyecto “Producción de jibia deshidratada desfibrada y sazonada” que permitan validar los supuestos utilizados en la elaboración del perfil y postular a la Línea 2 de Capital Semilla.
Keywords
Moluscos, Acuicultura, Comercialización