Desarrollo de un sistema experto de predicción y control de ácaros para la industria de alimentos para mascotas

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2011-12-19

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El presente proyecto se centra en el desarrollo de un sistema experto de predicción y control de ácaros para la industria de alimentos de mascotas (seam) para que se constituya en práctica rutinaria del sistema de calidad de la empresa, entregando información sobre la contaminación de ácaros en el producto final, bajo diversas condiciones de transporte, almacenaje y comercialización. En base a esta información el personal capacitado debiera seleccionar las estrategias de control de ácaros y el destino del producto. El objetivo principal del proyecto es el desarrollo de un sistema experto de predicción y control de ácaros para la industria de alimentos para mascotas. Durante 12 meses se pretende diseñar este sistema, validarlo en la fábrica y generar capacidades de aplicación y mantención de éste en la empresa. Este sistema evitara los rechazos por pérdida de credibilidad y calidad del producto y seguridad para la exportación de un producto.

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