Desarrollar un prototipo que mediante la aplicación de tecnología optoelectrónica que permita la eliminación y prevención de la formación de hongos del genero saprolegnia en ovas de salmones y truchas.
Date
2011-12-19
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Hoy en día, la forma de eliminar los hongos en piscicultura es exclusivamente a través del uso de productos químicos, tales como la sal común y el Pyceze (Bronopol), los cuales se aplican sólo de forma preventiva y deben ser utilizados en forma permanente para poder mantener bajo control el desarrollo de los hongos.
Pues bien, hay que recordar que específicamente en la industria del salmón, se disponía de productos baratos y que no eran totalmente eficientes. Un ejemplo de ello es el verde malaquita y la formalina, los cuales ya no se pueden utilizar, debido a que se prohibió su uso.
De esta forma, las posibilidades de enfrentar la problemática de los hongos en piscicultura se reduce de forma significativa y sólo se puede acceder a un reducido número de productos.
Tomando en cuenta la situación señalada, este proyecto buscó desarrollar un equipo que utilizando la tecnología de optoelectrónica pudiese tener efecto funguicida sobre la saprolegnia y que, a su vez, las ondas emitidas no tengan un efecto pernicioso en las ovas de salmones y truchas. Actualmente en Chile, la presencia de hongos del género saprolegnia se ha detectado en la mayoría de los centros de cultivo del salmón y constituye una de las grandes preocupaciones del sector en la etapa del cultivo en agua dulce, debido a las pérdidas económicas que causa, y que pueden llegar a una mortalidad del 35% de la población.
El equipo actúa a través de frecuencias y longitudes de ondas muy específicas en función de los requerimientos de cada especie de ova de peces, que permiten la eliminación y prevención de la formación de hongos del género saprolegnia en el proceso de desarrollo e incubación de ovas de salmones y truchas. Gracias a este proyecto se puede contar con un equipo cuya capacidad no está sólo en prevenir, sino también en eliminar la presencia de hongos en piscicultura de salmones y truchas. Además, tiene el potencial de ser exportado, ya que no se registra ningún equipo con estas características como oferta internacional.
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Keywords
Industria pesquera, Medicina acuicola, Psicultura