Producción de cerveza de calidad exportable elaborada bajo las normas del edicto de la pureza.
Abstract
El proyecto de innovación contempló el desarrollo de un nuevo producto que fue cerveza de exportación elaborada bajo el Edicto de la Pureza, mediante una mejora significativa en el proceso de producción que permitió obtener un producto de alta calidad exportable.
Description
Keywords
Cerveza, Productos procesados, Calidad