Desarrollo de un Proceso de Evaporación de Agua al Vacío por Medio de Destilación Molecular/evaporación de Película Raspada Aplicables a Emulsiones de Aceites Marinos Ricos en Omega 3 y Fosfolípidos a Partir del Krill y Residuos de Jibia y Crustáceos
Desarrollo de un Proceso de Evaporación de Agua al Vacío por Medio de Destilación Molecular/evaporación de Película Raspada Aplicables a Emulsiones de Aceites Marinos Ricos en Omega 3 y Fosfolípidos a Partir del Krill y Residuos de Jibia y Crustáceos