Innovación en la Industria del Pan Tradicional y en Panes Libre de Gluten: Prototipos Kayta-mass, Selección y Producción de Co-cultivos de Microorganismos para Masas Madres Estabilizadas.
Innovación en la Industria del Pan Tradicional y en Panes Libre de Gluten: Prototipos Kayta-mass, Selección y Producción de Co-cultivos de Microorganismos para Masas Madres Estabilizadas.