Desarrollo de Nuevos Productos Nutracéuticos Basados en Principios Bioactivos de Nueces Chilenas y sus Subproductos
cf.beneficiario.razonsocial | Sociedad de Asesorías y Agroinsumos Choapa Limitada | es_ES |
cf.beneficiario.rut | 76181590-3 | es_ES |
cf.beneficiario.tamanoempresa | Pequeña Empresa | es_ES |
cf.beneficiario.tipoparticipante | Beneficiario | es_ES |
cf.beneficiario.tipopersona | Jurídica | es_ES |
cf.comite.fecha | 2015-11-20 | es_ES |
cf.comite.nombre | Comite Innova | es_ES |
cf.costo.beneficiarioaprobado | 21653874.0 | es_ES |
cf.costo.beneficiarioreal | 21654000.0 | es_ES |
cf.costo.corfoaprobado | 47531328.0 | es_ES |
cf.costo.corforeal | 47531328.0 | es_ES |
cf.costo.tipomoneda | Peso Chileno | es_ES |
cf.ejecutivo.nombre | Jorge Daniel Riveros Cuadra | es_ES |
cf.ejecutivo.rut | 78520116 | es_ES |
cf.fecha.inicio | 2015-10-23 | es_ES |
cf.fecha.postulacion | 2015 | es_ES |
cf.fecha.termino | 2018-03-07 | es_ES |
cf.proyecto.cluster | No aplica | es_ES |
cf.proyecto.estado | Terminado | es_ES |
cf.proyecto.instrumento | Contratos Tecnológicos | es_ES |
cf.proyecto.tipopostulacion | Individual | es_ES |
cf.proyecto.unidadorigen | Innova | es_ES |
cf.region.ejecucion | IV Coquimbo | es_ES |
cf.region.postulacion | IV Coquimbo | es_ES |
dc.contributor | Sociedad de Asesorías y Agroinsumos Choapa Limitada | es_ES |
dc.contributor.advisor | Jorge Daniel Riveros Cuadra | es_ES |
dc.date | 2015-10-23 | es_ES |
dc.date.accessioned | 2021-09-28T12:16:25Z | |
dc.date.available | 2021-09-28T12:16:25Z | |
dc.description | La Sociedad Comercial Nueces del Choapa Ltda. Se Dedica a la Exportación de Nueces con y sin Cáscara Siendo Actualmente los Únicos Mercados para la Nuez Chilena. Como Alternativa a la Mercantilización la Empresa Pretende Desarrollar una Línea de Alimentos Funcionales Y/o Productos Nutracéuticos. | es_ES |
dc.description.abstract | Sociedad Comercial Nueces del Choapa Ltda. Se Dedica a la Exportación de Nueces con y sin Cáscara Siendo Actualmente los Únicos Mercados para la Nuez Chilena. Como Alternativa a la Mercantilización la Empresa Pretende Desarrollar Productos Nutracéuticos Usando los Ingredientes Funcionales de la Nuez el Pelón y las Hojas de Nogal. Los Productos Serán Conceptualizados en Base a Extractos Estandarizados de Aceite de Nuez Ricos en Ácidos Grasos Poliinsaturados Omega-3 y Omega-6 y Antioxidantes Obtenidos del Pelón y las Hojas. Los Ingredientes Bioactivos de los Productos Nutracéuticos de Consumo Humano Requieren de Tecnologías y Procedimientos de Extracción que No Dejen Trazas de Solventes Orgánicos Tóxicos. Por lo Tanto la Extracción de los Compuestos Activos Encontrados en la Semilla de Nuez las Hojas y en el Pelón del Nogal se Extraerán con Fluidos Supercríticos como Alternativa a los Métodos Convencionales. La Extracción con Fluidos Supercríticos es una Tecnología de Vanguardia No Aplicada Industrialmente en Latinoamérica que Permite Obtener Extractos de Altísima Calidad sin Trazas de Solventes Tóxicos y bajo los Principios de Green Chemisty. Adicionalmente este Proyecto Aplica el Concepto de Biorefinería al Extraer Productos Valiosos de los Subproductos de la Producción de Nueces (pelón Hojas Etc. ) para Incorporarlos a los Nuevos Productos Nutracéuticos. Tanto para la Extracción de Principios Bioactivos Conceptualización de Productos y Estudios de Protección de Resultados la Sociedad Comercial Nueces del Choapa Contratará a la Fundación Fraunhofer Chile Research para la Ejecución del Proyecto. | es_ES |
dc.description.sponsorship | Corporación de Fomento de la Producción | es_ES |
dc.identifier | 15CONTEC-47988 | es_ES |
dc.identifier | 2015-47988-INNOVA_PRODUCCION | es_ES |
dc.identifier.uri | http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/703212 | |
dc.title | Desarrollo de Nuevos Productos Nutracéuticos Basados en Principios Bioactivos de Nueces Chilenas y sus Subproductos | es_ES |
dc.type | proyecto | es_ES |