'organikus' Elaboración de Alimentos (superfood) a Base de Frutas y Verduras Orgánicas Certificadas'
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Exportadora Blue Lake Spa Nace a Fines del Año 2016 con la Finalidad de Exportar a Usa Arándanos Orgánicos Producidos por Agricultores de la Araucanía. La Primera Exportación se Realizó en la Temporada 2016-2017 con Regulares Resultados lo que Motivo a los Socios a Evaluar Nuevas Alternativas de Negocio. Fue Así que se Dió Inicio a la Idea de Darle Valor Agregado al Arándanos de Descarte Obtenido como Resultado de la Exportación de los Arándanos Orgánicos. A Partir de Esta Iniciativa un Grupo de Productores de la Región de la Araucania en Conjunto con la Universidad Austral de Chile a Través de un Profo de Corfo Realizaron un Estudio de Mercado del Arándano Orgánico y un Estudio de Pre-factibilidad Técnico-económico para Evaluar Qué Línea de Producto Conviene Ser Elaborada con este Tipo de Materia Prima Proveniente de la Exportación de los Mismos. Es Así como a Partir de los Estudios Surge este Proyecto que Observa la Oportunidad de Desarrollar Alimentos Procesados Súperfood Organicos Certificados bajo la Marca Organikus (ya Patentada a la Fecha) este Proyecto Tiene por Objetivo Elaborar Productos en Base Frutas y Hortalizas Orgánicas como Jugo Prensado Fruta y Verduras Deshidratadas al Vacío y Polvo Transformando este Potencial en una Ventaja Real que Derive en Mejores Condiciones Económicas y Productivas Tanto para Proveedores Locales como al Emprendedor.
Description
Desarrollar Actividades para Mejorar Propuesta de Valor/ Calidad del Producto