Introduccion de nuevas especies para la industria del congelado.

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cf.beneficiario.rut52213037
cf.beneficiario.sectororigenSin clasificación.
cf.comite.fecha1995-08-01
cf.comite.sesion70
cf.comuna.impactoChillan
cf.costo.beneficiarioreal15508000
cf.costo.corforeal23204000
cf.costo.total38712000
cf.ejecutivo.nombreValeria Pinto Sepulveda
cf.fecha.ano1995
cf.fecha.inicio1995-07-28
cf.fecha.termino1997-08-31
cf.proyecto.clusterAlimentos procesados y bebidas no alcohólicases_ES
cf.proyecto.estadoTerminado
cf.proyecto.instrumentoInnovación Empresarial Individual
cf.region.impactoVIII Biobío
cf.sistemaorigenSAPF
dc.date1995-07-28
dc.date.accessioned2012-05-07T19:52:27Z
dc.date.available2012-05-07T19:52:27Z
dc.date.issued2012-05-07
dc.description.abstractEl principal objetivo de este proyecto es: conocer el comportamiento agrícola de estas especies en Chillan. Conocer los procesos de congelación de ellas y hacer muestras para ser enviadas y conocer su aceptaci6n por el mercado La innovación mas importante que la empresa desea lograr, se enmarca en el Objetivo de desarrollo de varias líneas de productos como 10 son especias 0 Condimentos para la cocina, que actualmente no se cultivan en forma industrial En Chile 0 bien se producen y ofrecen mercado como deshidratado, pero no como congelados que es la forma en que el mercado 10 esta demandando
dc.identifier195-0543
dc.identifier.urihttp://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/6339
dc.subjectSistemas de cultivos
dc.subjectCultivos agrícolas
dc.subjectAlimentos congelados
dc.subjectConservación de alimentos
dc.titleIntroduccion de nuevas especies para la industria del congelado.
dc.typeproyecto

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