Desarrollo de productos derivados de la miel de abeja con fines terapéuticos y de consumo
Abstract
Description
El proyecto contempla el desarrollo de dos líneas de productos derivados de la miel, dándole un mayor valor agregado a la miel a granel que se exporta actualmente. La primera línea de productos de consumo incluye la miel líquida, miel cremosa y miel orgánica.la línea de productos de apiterapia comprende tintura de propóleo, crema de propóleo y cápsulas de propóleo. Para conseguir el objetivo se requiere implementar un laboratorio para el estudio y clasificación de las diferentes tipos de miel.
Keywords
Terapias complementarias, Producción de miel, Desarrollo de un producto